写真:さつまいもとじゃこのかき揚げ

ほこほこのさつまいもに香ばしいじゃこをプラス

調理時間
10分
エネルギー
202kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

10g

適宜

適量

(A)ころも

大さじ2

大さじ2

(B)天つゆ

1/2カップ

つくり方

  1. さつまいもは2~3mm角の棒状に切る。
  2. (A)の冷水に、小麦粉を加えてさっくりと混ぜてころもをつくる。
  3. (2)に(1)とちりめんじゃこを加えてさっくりと混ぜ、スプーンでまとめて揚げる。
  4. 鍋に(B)を合わせて温める。
  5. 器に(3)を盛りつけ、あれば軽く水気をきった大根おろし、(4)適量を添える。