ポークときのこのトマト煮込み

ポークときのこのトマト煮込み

豚肉を焼きうま味たっぷりのトマトソースで煮込む

調理時間
20分
エネルギー
446kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
28.7g
脂質
32.3g
食物繊維
3.3g
糖質
9.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はに肉の下味の塩を2g、味を調える塩を2.5g使用した場合の値です。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は筋切りをし、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    エリンギは手で4~6つに裂く。しめじは石づきを切って小房に分ける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱して(1)を加え、両面焼き色をつけるように焼く。(2)も加えて炒め、油が回ったらトマトソースを加えて10分程煮て、塩、こしょうで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、バジルを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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