写真:ポークときのこのトマト煮込み

豚肉を焼きうま味たっぷりのトマトソースで煮込む

調理時間
15分
エネルギー
471kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

3枚

1パック

1パック

少々

少々

つくり方

  1. 豚肉は筋切りをし、塩、こしょうをする。
  2. エリンギは手で4~6つに裂く。しめじは小房に分ける。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を入れ、両面に焼き色をつける。(2)も加えて炒め、軽く塩、こしょうをする。トマトソースを加え、10分ほど煮て、塩、こしょうで味を調える。バジルなどいろどりを添えて盛ってもよい。