ピエンロー(白菜豚バラ鍋)

ピエンロー(白菜豚バラ鍋)

白菜の甘みと豚肉のうま味を生しょうゆと七味で!

調理時間
15分
エネルギー
388kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
13.5g
脂質
31.3g
食物繊維
3.4g
糖質
13.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を50%摂取した場合の値です。また、1人あたりごま油小さじ1、生しょうゆ大さじ1/2を摂取した場合の値です。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    白菜はざく切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。干ししいたけは水でもどし、半分に切る。

  2. 2

    土鍋に(A)を合わせて火にかけ、白菜、豚肉、春雨、しいたけを加えて煮る。

  3. 3

    具材が煮えたら、仕上げにごま油をまわしかける。

  4. 4

    取り皿に生しょうゆと七味唐辛子を入れ、鍋のスープをお好みの量加えて、具材をつけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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