プリッとコーンのアボカド炒飯

プリッとコーンのアボカド炒飯

コーンとアボカドの食感も楽しいエスニック炒飯

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調理時間
15分
エネルギー
710kcal
塩分
2.9g
たんぱく質
16.3g
脂質
27.8g
食物繊維
9.8g
糖質
97.7g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値に塩は含まれません。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむいて背わたを取り、1cm幅に切る。アボカドは縦半分に割って種を取り、皮をむいて1.5cm角に切る。コーンは水気をきる。レモンはくし切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、えび、ご飯、コーンの順に加えて炒め、(A)、塩、こしょうで調味する。仕上げにアボカドを加え、さっと混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛りつけ、パクチー、レモンを飾る。

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