オクラ、プチトマト、なす、ズッキーニのフライ

オクラ、プチトマト、なす、ズッキーニのフライ

チーズの風味が隠し味

調理時間
15分
エネルギー
258kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
6.3g
脂質
18.4g
食物繊維
2.9g
糖質
16.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    オクラは塩をふってもみ、1本ずつ手でもみ、さっと熱湯でゆでる。

  2. 2

    なすとズッキーニは縦に6~8等分し、長さを半分に切る。

  3. 3

    材料に(A)をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけて、中温でからりと揚げ、ウスターソースとトマトケチャップを合わせて添える。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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