トマトカレー
材料（6人分）
-
豚肉（こま切れ）２５０ｇ
-
玉ねぎ１と1/2個
-
じゃがいも２個
-
にんじん１本
-
サラダ油大さじ１
-
６００ｍｌ
-
カレールウ７０ｇ
-
ご飯６杯分
-
カシューナッツ適宜
-
ブロッコリー（ゆでたもの）適宜
-
ミニトマト適宜
つくり方
-
1
豚肉は大きいものがあればひと口大に切る。玉ねぎはくし切り、じゃがいも、にんじんは乱切りにする。
-
2
鍋に油を中火で熱し、（１）を入れて炒め、水５００ｍｌを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。トマトジュースを加えて煮立て、カレールウを煮溶かし、さらに５分程煮る。
-
3
器にご飯をよそい、カシューナッツをちらし、（２）をかけて、ブロッコリー、ミニトマトを添える。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚肉を使ったそのほかのレシピ
玉ねぎを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
