えのきたけとほうれん草の和え物【しょうゆとみりんにすりごまで人気味】

えのきたけとほうれん草の和え物【しょうゆとみりんにすりごまで人気味】

すりごまを加えてコクを出して

調理時間
10分
エネルギー
60kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
3.4g
脂質
2.7g
食物繊維
3.3g
糖質
3.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • えのきたけ
    100g
  • ほうれん草
    100g
(A)

つくり方

  1. 1

    えのきたけは根元を切り落とし、長さを半分に切り、ほぐす。

  2. 2

    熱湯で、(1)をさっとゆでて、ざるに取って水気を切る。つづけてほうれん草をゆで、水に取り、水気を絞り、3~4cm長さに切る。

  3. 3

    (2)を(A)で和える。

  • 料理 田口成子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

えのきたけを使ったそのほかのレシピ

ほうれん草を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信