写真:コロコロきのこパスタ

秋の味覚きのこたっぷりの、コロコロかわいらしいミートスパゲッティ

調理時間
15分
エネルギー
484kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

150g

1片

1/2個

1パック

2枚

1枚

適量

適量

200g

適宜

適宜

つくり方

  1. にんにくはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。しめじは2cm長さ、しいたけは1cm角のコロコロに切る。
  2. スパゲッティは塩(分量外)を加えたたっぷりの湯でゆでる。
  3. フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加えてよく炒める。ひき肉、きのこを加え、さらに炒め、塩、こしょうをふる。
  4. あらごしトマト、ローリエを加えて弱火で煮、仕上げに塩、こしょうで味を調える。
  5. 器に(2)を盛りつけ、(4)をたっぷりとかける。お好みで粉チーズ、パセリを散らす。

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