春野菜のだし生姜焼き

旬の野菜と肉にだしの味が効いて、ご飯がすすむ!
15分
323kcal
2.0g
たんぱく質
18.4g
脂質
25.8g
食物繊維
0.8g
糖質
5.6g
野菜量
45.5g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
-
グリーンアスパラガス2本
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パプリカ(赤)1/2個
-
キャベツ(せん切り)適宜
-
サラダ油大さじ1
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豚肩ロース肉(薄切り)200g
(A)
-
大さじ2
-
おろししょうが小さじ1
つくり方
-
1
アスパラガスは根元の硬い部分を切り、乱切りにする。パプリカは細切りにする。キャベツはせん切りにする。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、アスパラガス、パプリカ、豚肉を炒める。
-
3
火が通ったら(2)に(A)を加えて炒め合わせる。器に盛り、キャベツを添える。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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