丸ごとトマトごはん

材料(4人分)
つくり方
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1
米はといで、ざるに上げておく。トマトは上半分に4等分の切りこみを入れる。しめじは石づきを切って小房に分ける。
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2
土鍋に(1)の米と(A)を入れ、(1)の具材とツナをのせて30分ほど浸水する。
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3
蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして12分ほど炊く。最後に30秒ほど強火にし、火を止めて蒸らす。
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4
黒こしょう、青じそをちらす。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。