写真:なすとお肉のコク甘丼

コーンとたれの甘味がベストマッチ!

調理時間
15分
エネルギー
776kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1本

30g

大さじ1/2

150g

丼2杯分

適宜

(A)

2個

小さじ2

つくり方

  1. なすとパプリカは角切りにする。コーンは水気をきる。(A)の油をフライパンに中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きをつくる。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、合びき肉、野菜の順に入れて炒め、肉の色が変わったら焼肉のたれを加えて全体に炒め絡める。
  3. 丼にご飯を盛り、レタスをのせ、(2)と目玉焼きをのせる。スプーンなどでよく混ぜて食べる。

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