なすとお肉のコク甘丼

なすとお肉のコク甘丼

コーンとたれの甘味がベストマッチ!

調理時間
15分
エネルギー
776kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
29.1g
脂質
25.6g
食物繊維
5.7g
糖質
104.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)
  • 2個
  • サラダ油
    小さじ2

つくり方

  1. 1

    なすとパプリカは角切りにする。コーンは水気をきる。(A)の油をフライパンに中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きをつくる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、合びき肉、野菜の順に入れて炒め、肉の色が変わったら焼肉のたれを加えて全体に炒め絡める。

  3. 3

    丼にご飯を盛り、レタスをのせ、(2)と目玉焼きをのせる。スプーンなどでよく混ぜて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

なすを使ったそのほかのレシピ

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信