写真:和風回鍋肉(ホイコーロー)

たっぷりのキャベツを甘辛みそ味で炒めて!

調理時間
20分
エネルギー
378kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

200g

1/2本

1片分

大さじ1

(A)

大さじ1と1/2

大さじ1と1/2

つくり方

  1. 豚肉は4~5cm長さに切り、キャベツはざく切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、にんにくは薄切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにごま油、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが立ったら肉を加えて中火にし、肉の色が変わってきたらキャベツ、ねぎを加えてさらに炒める。
  3. 強火にして(A)を加え、短時間でさっと炒め合わせる。

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