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ご飯によく合う味つけで
2切れ
1/2片
1/2本
1本
大さじ1
小さじ1
大さじ3
大さじ1/2
3/4カップ
料理・岩崎啓子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史
しょうがの薄切り
端から薄く切っていく。半分に切ってから薄く切ったり、皮をむかずに切ることもある。
ねぎのぶつ切り
3cmくらいの長さを目安にして端から切っていく。
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 濃厚熟成 本みりん
マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒
鯖のソテー ラビゴットソース
鯖のソテー
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薬味でさっぱりさば缶そうめん
サバ缶だしたまぶっかけうどん
さばのイタリアングリル