写真:鮭のてりやき

鮭を使って簡単てりやき!同じフライパンで、添え物も調理すると便利

調理時間
10分
エネルギー
357kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

適量

100g

1/2パック

少々

少々

大さじ1

(A)

大さじ1/2

つくり方

  1. 鮭は表面に小麦粉をまぶす。キャベツはざく切りにする。しめじは小房に分ける。
  2. フライパンに油大さじ1/2を熱して、キャベツ、しめじを炒める。塩、こしょうで味つけし、フライパンから取り出して皿に盛りつけておく。
  3. (2)のフライパンに油1/2を熱し、鮭の両面を焼く。火が通ったら(A)を加えて、中火で鮭を返しながら、たれが残る程度絡める。
  4. (2)に(3)を盛りつけて、たれをかける。

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