ピリリと辛いごまだれで味わう
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 443kcal
- 塩分
- 3.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ボウルに鶏ひき肉を入れて手でよく練り、（Ａ）を加えてさらに混ぜる。
- もやしは洗い、えのきは根元を切り、チンゲン菜は半分の長さに切る。縦に４～６割りにする。
- （Ｂ）の材料を合わせてごまだれをつくる。
- 鍋に鶏ガラスープを温め、（１）を水でぬらしたスプーンですくって落とす。（２）も適宜加えて煮る。（３）のごまだれをつけて食べる。ごまだれの味が濃い目なので、スープで少し薄めてもよい。
