
ポカポカ温まる、滋養豊かな鍋
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 335kcal
- 塩分
- 2.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- かきは流水でふり洗いする。豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
- 白菜はざく切り、ねぎは斜め薄切り、にんじんは短冊切り、しいたけは飾り切りにし、豆腐は6等分に切る。
- 長いもはすりおろし、青ねぎは小口切りにする。
- 鍋に(A)を合わせて煮立て、煮えにくい具材から加えて煮る。
- 仕上げにすりおろした長いもを加え、青ねぎをちらす。
※具材の旨みがたっぷり出た鍋で、シメには雑炊やうどんもおすすめです。