
肉団子にしょうがを効かせて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 305kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ゴーヤは1.5cm幅の輪切りにして、種とわたをスプーンなどでくり抜く。
- ボウルに豚ひき肉と卵、(A)を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。ねぎを加えて、6等分して丸める。
- 鍋に鶏ガラスープ、みりんを煮立て、(2)を入れて蓋をし、沸騰後5分煮る。(1)を加え、しょうゆ、塩、こしょうで調味し、5分煮る。器に盛りつけ、せん切りのしょうがを添える。
肉団子にしょうがを効かせて
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