香ばしい大根が食欲を刺激！
- 調理時間
- 15分+
- エネルギー
- 293kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に炊飯時間は含まれません。
つくり方
- 大根は１ｃｍ角に切る。米はといで浸水し、ざるに上げる。
- フライパンにごま油を熱し、強火で大根を焼く。（大根を加えたら、すぐにフライパンを動かさず、しっかりと面に焼き色がつくまで焼く）フライパンを返しながら大根の面を変え、同様に焼く。
- （２）に（Ａ）を加えて調味し、粗熱を取る。
- 炊飯器、または土鍋に、米、（３）、ちりめんじゃこを入れ、（Ｂ）を加えて炊く。
- 器に盛りつけ、白ごまをちらす。
