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生姜の風味がアクセント!マーボーなす風スタミナメニュー
2本
1/2個
大さじ1.5
150g
大さじ4
料理・キッコーマン
なすの皮を縞目にむく
縦に皮を縞にむくことを「縞目にむく」という。ピーラーでむくと楽。火の通りが早くなる、味がしみ込みやすくなるなどのほか、盛ったときに見栄えがよくなる。
キッコーマン 粗おろし生姜たっぷり 生姜焼のたれ
市販のルウにトマトをたっぷり加えてさわやかなカレーに。キリッとした甘酢炒めを口直しに
なすのジューシートマトカレー
きゅうりとセロリの甘酢炒め
野菜カレー(トマトピューレー使用)
鶏肉となすのガーリックバターしょうゆ炒め
なすのひき肉はさみ揚げ(基本の和食、おうちの和ごはん)
焼きなす(基本の和食、おうちの和ごはん)
白菜と小松菜のそぼろあんかけ【野菜たっぷり体温め人気の煮込み】
なすとれんこんと豚肉の甘酢炒め【野菜たっぷりの人気主菜】