写真：こんにゃくのケチャップ煮

ピリリと豆板醤を効かせて

調理時間
10分
エネルギー
119kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１丁

１本

大さじ１

(A)

１５０ｍｌ

つくり方

  1. こんにゃくは熱湯で下ゆでし、包丁で細かい切り込みを入れて２ｃｍ角に切る。
  2. ねぎは１ｃｍ幅に切る。
  3. 鍋にごま油を熱して（１）をよく炒め、（２）を加えてしんなりするまで炒める。
  4. （Ａ）を加えて煮汁がなくなるまで煮る（辛さは豆板醤の量で加減する）。

チェックポイント

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