写真:細切りじゃがいもの香り炒め

シンプルな味つけでじゃがいもの歯ざわりを楽しんで

調理時間
15分
エネルギー
251kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

100g

2個

2個

大さじ1

小さじ1

つくり方

  1. 豚肉は1cm幅に切る。じゃがいもは5mm幅の棒状に切り水にさらす。ピーマンはへたと種を取って5mm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気を切ったじゃがいもを炒め、豚肉、ピーマンの順に加えて炒める。
  3. 生しょうゆを加えて炒め、仕上げにごま油を加えてさっと炒める。

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