夏のさわやかパーティメニュー
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 500kcal
- 塩分
- 2.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養分析値は、つゆを６０％摂取した場合の値です。
つくり方
- えびはゆでて、厚みを半分にする。
- 卵は塩少々（分量外）を加えて錦糸卵をつくる。青じそはせん切り、みょうがときゅうりは小口切りにする。
- （Ａ）を合わせて冷しておく。
- たっぷりの湯でそうめんをゆでて水でしめ、ざるに上げて水気をきり、器に盛りつけておく。
- （４）に錦糸卵と（Ｂ）、（１）を彩りよく盛りつけ、（２）と白ごまをちらす。
- 冷やしておいた（３）をかけていただく。
