魚介ときのこのアヒージョ【おかずにもおつまみにも人気】

あつあつのうちにどうぞ
15分
189kcal
1.6g
たんぱく質
26.2g
脂質
7.4g
食物繊維
0.7g
糖質
4.8g
野菜量
3.2g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
ブラックタイガー(殻つき)6尾(120g)
-
帆立貝柱6個
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マッシュルーム6個
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にんにく(つぶしたもの)1片
-
オリーブオイル3/4カップ
-
大さじ1
-
パセリ(みじん切り)適量
つくり方
-
1
えびは殻をむき、背わたを抜く。帆立貝柱は4等分する。マッシュルームは石づきの端を切る。
-
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、(1)を入れて中火で5分煮る。時々返しながら煮てしょうゆで調味し、パセリのみじん切りをちらす。
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- 料理 本田よう一
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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