さつまいもと豆乳のチャウダー

材料(2人分)
-
さつまいも150g
-
玉ねぎ1/2個
-
ベーコン(スライス)2枚
-
オリーブオイル大さじ1/2
(A)
-
洋風スープの素(顆粒)小さじ1
-
水1/2カップ
(B)
-
2カップ
-
小さじ1
つくり方
-
1
さつまいもは皮つきのまま角切りにし、さっと水洗いして水気をきる。
-
2
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角に切る。
-
3
フライパンを温め、オリーブオイルを入れて(2)を炒め、ベーコンから脂が出てきたら、(1)を加えてさらに炒める。
-
4
(A)を加えて煮て、さつまいもがやわらかくなったら、(B)を加え、温まったら火を止める。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 本田よう一
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





.jpg)














