さつまいもと豆乳のチャウダー

さつまいもと豆乳のチャウダー

おかずスープで主菜にも

調理時間
20分
エネルギー
331kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
10.9g
脂質
18.1g
食物繊維
2.8g
糖質
31g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)
  • 洋風スープの素(顆粒)
    小さじ1
  • 1/2カップ
(B)

つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま角切りにし、さっと水洗いして水気をきる。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角に切る。

  3. 3

    フライパンを温め、オリーブオイルを入れて(2)を炒め、ベーコンから脂が出てきたら、(1)を加えてさらに炒める。

  4. 4

    (A)を加えて煮て、さつまいもがやわらかくなったら、(B)を加え、温まったら火を止める。

  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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