写真:さつまいもと豆乳のチャウダー

具だくさんで主菜にも

調理時間
20分
エネルギー
280kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/2個

2枚

(A)

小さじ1

1/2カップ

(B)

つくり方

  1. さつまいもは皮つきのまま角切りにし、さっと水洗いして水気をきる。
  2. 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角に切る。
  3. フライパンを温め、オリーブオイルを入れて(2)を炒め、ベーコンから脂が出てきたら、(1)を加えてさらに炒める。
  4. (A)を加えて煮て、さつまいもがやわらかくなったら、(B)を加え、温まったら火を止める。