写真：鶏南蛮そば

鶏肉を炒めてうま味を引き出す

調理時間
15分
エネルギー
439kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１５０ｇ

１００ｇ

１本

大さじ１

(A)

２と1/2カップ

大さじ１

つくり方

  1. そばは熱湯で固めにゆで、ざるに上げて水気をきる。
  2. 鶏肉はそぎ切り、ねぎは４ｃｍ長さに切ってから縦に細く切る。サラダ油で炒め、鶏肉に火を通す。
  3. （Ａ）を合わせて煮立てる。
  4. 器に（１）、（２）を入れ、熱い（３）をはる。