写真:えのきやっこ

えのきをのせた簡単おかず

調理時間
10分
エネルギー
77kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2丁

(A)えのきのしょうゆ煮 大さじ3使用

1パック

大さじ1

つくり方

  1. 豆腐は4等分にする。
  2. (A)でえのきのしょうゆ煮をつくる。えのきたけは根元を切り落として2~3cm長さに切る。
  3. 鍋に(2)、しょうゆ、みりん、酢を加え、菜箸で混ぜながら、汁気がなくなるまで中火で煮て粗熱を取り、(1)の上にかける。市販のなめたけを使用してもよい。