野菜ジュースリゾット

野菜ジュースリゾット

さっと煮込むだけで簡単本格リゾットの完成!

調理時間
15分
エネルギー
497kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
9.7g
脂質
22.4g
食物繊維
5.5g
糖質
63.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は塩を1g、粉チーズを2g使用した場合の値です。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    ベーコンは5mm厚さ、1.5cm幅に切り、しめじは小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、(1)を炒める。(A)を加えて中火で汁気を少し煮詰め、ご飯を加えて軽く煮て火を止め、野菜ジュース大さじ4を加え、全体を混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、好みで黒こしょう、粉チーズ、パセリをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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