カレーそぼろおにぎり
材料(2人分)
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ご飯(温かいもの)300g
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塩少々
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焼きのり少々
(A)カレーそぼろ1/3量を使用
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生しいたけ1枚
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パプリカ1/6個
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ごま油小さじ1
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豚ひき肉200g
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大さじ1
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大さじ1
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カレー粉小さじ1/2
つくり方
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1
(A)の生しいたけとパプリカは小さめの角切りにする。
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2
ごま油を引いたフライパンでひき肉を炒め、生しいたけとパプリカも加えて炒め、しょうゆ、みりんカレー粉を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
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3
ご飯に(2)の1/3量を混ぜ、4等分してにぎり、塩をふって、のりをつける。
- 料理 岩崎啓子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。