キャベツと豚ばらの和風パスタ【人気のボリュームスパゲティ】

キャベツと豚ばらの和風パスタ【人気のボリュームスパゲティ】

豚肉とキャベツを使ったビタミン豊富な和風ペペロンチーノ

調理時間
15分
エネルギー
696kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
22.9g
脂質
33.4g
食物繊維
7.8g
糖質
74.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    100g
  • キャベツ
    200g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 赤唐辛子(輪切り)
    適宜
  • スパゲッティ
    200g
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • 大さじ1と1/2

つくり方

  1. 1

    豚肉は4~5cm長さに切り、キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を弱火で熱し、香りが出てきたら、中火にし玉ねぎ、豚肉、キャベツの順に炒め、火を通す。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気を切る。

  4. 4

    (2)にスパゲティを加えて炒め、しょうゆを加えて炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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