写真:きつね丼

油揚げに煮汁をじゅわっと含ませて

調理時間
15分
エネルギー
413kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2枚

30g

2個

300g

(A)

1/2カップ

つくり方

  1. 油揚げは横半分に切り、さらに太めのせん切りにする。青ねぎは2~3cm長さに切る。
  2. 小さめのフライパンに(A)を煮立て、(1)を入れて煮る。
  3. 卵を割りほぐして(2)にまわし入れ、蓋をして火を止め、好みの固さにとじる。
  4. 器にご飯をよそい、(3)をのせる。