にらたまチャーハン

材料(2人分)
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         ハム(薄切り)2枚
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        にら1/2束
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        ごま油大さじ1
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        卵2個
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        ご飯(温かいもの)400g
(A)
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          大さじ1
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      小さじ1
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        こしょう少々
つくり方
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                  1ハムは角切り、にらは1.5~2cm長さに切る。 
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                  2フライパンを熱し、ごま油を入れて強火にし、ほぐした卵を入れて半熟状にする。 
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                  3ご飯を加えて炒め、(1)も加えて混ぜ、(A)で調味する。 
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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