
味がしみてしっとり仕上がります!
- 調理時間
- 15分+
- エネルギー
- 529kcal
- 塩分
- 2.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に冷凍するまでの時間、炊飯する時間は含まれません。
つくり方
- 【下味冷凍】鶏むね肉は水分をキッチンペーパーなどでふき取り、ジッパーつき冷凍保存袋に入れる。(A)を加え、袋の上からしっかりともんでマリネする。平らにならして冷凍庫に入れる。
- 米は洗ってざるに上げる。きゅうりは斜め薄切りにし、パクチーは食べやすい長さに切る。(B)は合わせておく。
- 米を炊飯器に入れ水を1合の目盛りまで入れる。(1)を凍ったままの状態で調味料ごと入れ普通に炊飯する。
- 鶏肉を取り出し粗熱が取って薄切りにする。器にご飯を盛り付け、鶏肉をのせ、きゅうり、パクチーを添え(B)をかけて食べる。