牛すきやき豆腐
材料（2人分）
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牛肉（薄切り）150g
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木綿豆腐1丁（350g）
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ねぎ1/2本
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生しいたけ2枚
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サラダ油大さじ1
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1袋
つくり方
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1
ねぎは1cm幅の斜め切りにし、しいたけは石づきを切って薄切りにする。豆腐は12等分に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉、豆腐、しいたけを入れ、焼き色がつくまで焼く。
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3
ねぎの白い部分、そうざいの素を加え、中火で約1分炒めながら全体にからませる。ねぎの青い部分を加えて、混ぜ合わせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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