だしバタチキンのねぎ塩ごはん（山本ゆりさん）

青ねぎは小口切りにする。鶏肉は半分に切り、フォークで両面20カ所程度穴をあけ、つゆをもみこみ約5分置く。バターは5gずつ分ける。

耐熱容器に、鶏肉ともみこんだつゆをそのまま入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で6分から7分加熱する。耐熱容器のつゆや焦げを絡め、照りを出す。

別の耐熱容器に、ねぎを入れ、サラダ油と塩を加えてふんわりラップをかける。電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。

ご飯に（3）を混ぜて器に盛り、（2）、バターをのせ、好みで黒こしょうをかける。

※肉汁が流れてしまうので、粗熱が取れてから切ってください。
※バターの代わりにマーガリンもお使いいただけます。