だしバタチキンのねぎ塩ごはん（山本ゆりさん）

青ねぎは小口切りにする。鶏肉は半分に切り、フォークで両面２０カ所程度穴をあけ、つゆをもみこみ約５分置く。バターは５ｇずつ分ける。

耐熱容器に、鶏肉ともみこんだつゆをそのまま入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で６分から７分加熱する。耐熱容器のつゆや焦げを絡め、照りを出す。

別の耐熱容器に、ねぎを入れ、サラダ油と塩を加えてふんわりラップをかける。電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。

ご飯に（３）を混ぜて器に盛り、（２）、バターをのせ、好みで黒こしょうをかける。

※肉汁が流れてしまうので、粗熱が取れてから切ってください。
※バターの代わりにマーガリンもお使いいただけます。