写真:焼肉のたれで!お子さま麻婆豆腐

焼肉のたれでマイルドな味に

調理時間
15分
エネルギー
276kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値に水溶き片栗粉は含まれません。

材料(4人分)

400g

200g

1/2本

大さじ3

適量

適量

適宜

(A)

大さじ1

小さじ1/2

適宜

つくり方

  1. 豆腐は1.5cmの角切りにして耐熱皿に入れ、塩(分量外)をふって電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  2. フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたらねぎ、焼肉のたれを加え、水分をとばしながら炒める。
  3. (1)と水200mlを加えてひと煮立ちさせ、(A)を加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 器に盛り、青ねぎをちらして、好みでラー油をかける。

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