アボカドとサーモンの無敵漬け丼【生しょうゆだけで簡単】
材料(2人分)
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アボカド1個
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サーモン(刺し身用)150g
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大さじ2
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ご飯2杯分
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卵黄2個
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白ごま適宜
つくり方
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1
アボカドは包丁で切り目を入れて二つに割り、種を除いて皮をむき1.5cmの角切りにする。サーモンも1.5cmの角切りにする。
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2
器にサーモン、アボカドを入れてしょうゆを加え、ラップをして冷蔵庫で15分ほど漬け込む。
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3
丼にご飯を盛り、(2)をのせ、卵黄をのせて白ごまをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。