豚とわかめの濃いだししゃぶしゃぶ

豚とわかめの濃いだししゃぶしゃぶ

するめを加えたうまみたっぷりの鍋つゆが絶品

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調理時間
10分
エネルギー
255kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
23.0g
脂質
14.9g
食物繊維
4.4g
糖質
6.0g
野菜量
85.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は鍋つゆを50%摂取した場合の値です。

材料(4人分)

  • 豚ロース肉(薄切り)
    300g
  • わかめ(生)
    200g
  • 水菜
    2束
  • ゆず(果汁)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    わかめは食べやすい大きさに切る。水菜は5cm長さに切る。するめは5cm長さ、5mm幅に切る。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火で熱し、沸騰したら具材を入れてさっと煮る。

  3. 3

    好みでゆずを絞って食べる。

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