豚とわかめの濃いだししゃぶしゃぶ
材料(4人分)
つくり方
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1
わかめは食べやすい大きさに切る。水菜は5cm長さに切る。するめは5cm長さ5mm幅に切る。ゆずは半分に切り、種を除く。
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2
鍋に(A)を合わせて火にかけ、沸騰したら具を入れてしゃぶしゃぶする。
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3
好みで柚子を絞って食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。