炊飯器で作る簡単オムライス

米はといでざるにあげておく。鶏肉は１ｃｍ角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。（Ａ）は混ぜ合わせておく。

チキンライスをつくる。炊飯器に米、トマト飲料、塩を入れ、２合の目盛りまで水を加えてかるく混ぜ、鶏肉と玉ねぎをのせて通常通り炊飯する。

炊き上がったら、バターとこしょうを加えて全体を混ぜ、味をととのえる。

オムレツをつくる。フライパンに油を熱し、（Ａ）の1/4量を入れて菜箸で大きく混ぜながら好みの硬さまで火を通す。計４個つくる。

器に（３）のチキンライスの1/4量を盛り、（４）のオムレツをのせ、ケチャップをかけ、イタリアンパセリを添える。同様にして４個仕上げる。