すきやきチャプチェ

材料(2人分)
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春雨(乾)30g
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にんじん20g
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もやし70g
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にら10g
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ごま油大さじ1
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1袋
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いりごま(白)適宜
つくり方
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1
春雨はゆでてもどす。にんじんは皮をむいて、縦に1cm幅に切ってから、薄切りにする(短冊切り)。にらは5cm長さに切る。
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2
フライパンにごま油を中火で熱し、にんじん、もやし、春雨、にらの順に炒める。
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3
そうざいの具を加えて1分ほど炒め合わせる。
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4
器に盛り、好みでごまをふる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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