リコピンリッチで やさしいエビチリ

リコピンリッチで やさしいエビチリ

トマトのうま味がぎゅっと詰まった甘辛味

調理時間
15分
エネルギー
240kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
16.2g
脂質
9.6g
食物繊維
1.5g
糖質
20.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    えびは殻と背わたを取って洗い、軽く水気をふき、酒、しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶす。(A)はよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油、にんにく、しょうが、ねぎを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらえびを加え、中火にして炒め火を通す。

  3. 3

    (A)を加えてひと煮立ちさせ、とろみが出てきたら火を止める。

  4. 4

    器に盛り、ねぎの青い部分をちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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