写真:無敵漬け やわらか鶏チャーシュー

漬けてチンするだけ!アレンジ自在の鶏チャーシュー

調理時間
20分+
エネルギー
208kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け込み時間、粗熱をとる時間は含まれません。

材料(3人分)

1枚

8本

2個

適宜

つくり方

  1. 鶏肉に数か所フォークを刺して穴をあけ、清潔なポリ袋に入れる。しょうゆを加えてかるくもみこみ15分程漬け込む。
  2. 耐熱皿に(1)を汁ごと入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、肉の上下を返してさらに3分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで10分程置く。
  3. 食べやすく切って器に盛り、さやいんげん、ゆで卵を添え、白髪ねぎをのせ、耐熱皿に残った汁をかける。