すし酢いらず!生ぽんサーモンちらし

すし酢いらず!生ぽんサーモンちらし

まろやかな酸味でお子様にもおすすめ!

調理時間
15分+
エネルギー
342kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
17.9g
脂質
4.8g
食物繊維
2.4g
糖質
57.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(4人分)

  • サーモン(刺し身用)
    200g
  • きゅうり
    1/3本
  • 錦糸卵(市販のもの)
    100g
  • ご飯
    600g
  • 大さじ3
  • 刻みのり
    適宜
  • 白ごま
    適宜

つくり方

  1. 1

    サーモンを5mm厚さのそぎ切りにする。きゅうりは薄い輪切りにする。ご飯は冷ましておく。

  2. 2

    サーモンにぽんずをかけ、15分程漬ける。

  3. 3

    (1)のご飯に刻みのりと錦糸卵をのせ、(2)、きゅうりを盛りつけ白ごまをふる。好みでぽんず(分量外)をさらにかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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