写真:本つゆ寄せ鍋

寒い日にぴったりなからだ温まるお鍋です。

調理時間
20分
エネルギー
390kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は4人分でつゆを70%摂取した場合の値です。

材料(3~4人分)

300g

1丁

300g

1本

1/2本

1/2束

4枚

(A)

800ml

つくり方

  1. 豚肉と豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。水菜は5cm長さに切る。しいたけは軸を切る。
  2. 鍋に(A)を入れ、中火にかける。軽く煮立ったら煮えにくい食材から順に入れて煮る。