豚肉のしょうが焼き【豚ロース薄切り肉で人気】

材料(2人分)
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豚ロース肉(薄切り)200g
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玉ねぎ1/2個
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サラダ油大さじ1
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キャベツ(せん切り)適宜
(A)
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大さじ1と1/2
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大さじ1と1/2
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おろししょうが小さじ1
つくり方
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1
豚肉は半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
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2
ポリ袋に(A)を合わせ、(1)を入れて袋の上からかるくもみ、5分程漬ける。
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3
フライパンに油を入れて中火で熱し、(2)を漬け汁ごと加えて汁気が少なくなるまで炒め、肉に火を通す。
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4
器に盛り、せん切りキャベツを添える。
- 料理 キッコーマン
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