豚肉のしょうが焼き

豚肉のしょうが焼き

漬けて焼くだけ。ご飯がすすむ、鉄板メニュー!

調理時間
20分
エネルギー
364kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
21.0g
脂質
25.8g
食物繊維
0.9g
糖質
11.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚ロース肉(薄切り)
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • サラダ油
    大さじ1
  • キャベツ(せん切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に(A)を合わせ、(1)を入れて袋の上からかるくもみ、5分程漬ける。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火で熱し、(2)を漬け汁ごと加えて汁気が少なくなるまで炒め、肉に火を通す。

  4. 4

    器に盛り、せん切りキャベツを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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