調味料2つで!コクうま牛丼【本つゆ(めんつゆ)使用】

調味料2つで!コクうま牛丼【本つゆ(めんつゆ)使用】

本つゆとみりんでつくるお手軽牛丼!

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調理時間
20分
エネルギー
729kcal
塩分
3.8g
たんぱく質
25.6g
脂質
33.5g
食物繊維
3g
糖質
81.1g
野菜量
47g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 牛肉(薄切り)
    250g
  • ご飯
    2杯
  • 紅しょうが
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは繊維にそって5mm厚さの薄切りにする。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら玉ねぎを入れて5分程煮る。牛肉を加えて火を通し、途中でアクを取りながらさらに5分程煮て味をなじませる。

  3. 3

    器にご飯をよそい、(2)を汁ごとのせ、好みで紅しょうがを添える。

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