白菜と大根の中華風おかずスープ【白だしで簡単味つけ】
材料（2人分）
-
白菜150g
-
大根150g
-
豚肉（こま切れ）100g
-
ごま油（炒め用）大さじ1/2
-
しょうが（すりおろし）大さじ1/2
-
50ml
-
ごま油（仕上げ用）小さじ1
-
黒こしょう（粗びき）少々
つくり方
-
1
白菜は一口大に切り、大根は皮をむいて5mm厚さの短冊切りにする。
-
2
鍋にごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、豚肉、しょうがを入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。
-
3
白菜、大根を加えて透明感が出るまで炒め、水500ml、白だしを加えて7〜8分煮る。
-
4
器に盛り、ごま油を小さじ1/2ずつを回し入れ、黒こしょうをふる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
白菜を使ったそのほかのレシピ
大根を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
