簡単ラタトゥイユ【ズッキーニ・玉ねぎ・なすの3素材だけ】

材料(2人分)
- 
         ズッキーニ1本
- 
        玉ねぎ1個
- 
        なす2本
- 
        オリーブオイル大さじ1
- 
        
      1パック
- 
        
      小さじ2
- 
        塩少々
(A)ブイヨン
      - 
          洋風スープの素(固形)1個
- 
        水1/2カップ
つくり方
- 
                  1ズッキーニはひと口大の乱切り、玉ねぎはくし形切り、なすは1.5cm厚さの輪切りにする。 
- 
                  2フライパンにオリーブオイルを熱して(1)を炒める。 
- 
                  3カットトマトと(A)を加え、中火で野菜がやわらかくなるまで煮る。しょうゆと塩で味を調える。 
- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
            キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。






.jpg)













