写真:豚バラれんこん

れんこんのシャキシャキ食感と生しょうゆの香ばしさを楽しんで

調理時間
15分
エネルギー
375kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

200g

250g

大さじ1

適宜

つくり方

  1. 豚肉は4~5cm長さに切る。れんこんは1cm厚さの輪切り、または半月切りにする。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、れんこんを加えて焼き色がつくまで両面焼く。豚肉を加えて火を通し、しょうゆ、みりんを加えて強火にしてさっと炒め合わせる。
  3. 器に盛り、青ねぎをちらす。

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